鱼胶的营养价值和功效

鱼胶的营养价值和功效包括：

1、营养价值：鱼胶含有丰富的胶原蛋白、粘多糖等，还含有钙、锌等矿物质以及维生素，可以补充人体所需要的营养元素。

2、增强体质：鱼胶中的蛋白质和氨基酸能及时补充身体所需要的营养物质，促进机体对于免疫球蛋白的合成，增强体质，提高自身的抗病能力。

3、美容养颜：鱼胶中的胶原蛋白能及时补充皮肤所缺失的胶原蛋白，增加肌肤的弹性，帮助改善皮肤松弛、皱纹、暗沉等现象，达到美容养颜的功效。

4、促进肠胃蠕动：鱼胶能帮助调理肠道，促进肠胃的消化吸收，帮助排出体内的垃圾毒素，预防便秘，同时还能够增加肌肉组织的韧性和弹性。