鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
鱼胶泡发的正确方法如下:1、鱼胶用清水清洗2-3遍。2、拿鱼胶用冷水泡发1-2小时。3、鱼胶放入蒸锅,蒸5-10分钟,然后熄火,不要打开锅盖,焖10分钟,直到鱼胶软身。4、用纯净水将泡发好的鱼胶放入冰箱冷藏室泡发8-12小时,期间需要换水2次。
鹿茸片泡水喝可以起到一定的提高性功能作用,因为鹿茸是一种传统的滋补品,具有温肾壮阳、益精养血等功效。下面详细介绍鹿茸片泡水喝的功效与作用。温肾壮阳:鹿茸片中含有丰富的营养成分和生物活性成分,能够调节肾脏功能,改善肾虚引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。长期服用鹿茸片泡水喝,有助于增强男性性功能。益精养血:鹿茸片具有补气养血的作用,可以帮助改善因气血不足导致的头晕耳鸣、失眠多梦等症状。同时,它还可...
功效与作用:增强肠胃功能:鱼胶可以增强人的肠胃消化吸收功能,可以提高食欲,对食欲不振、消化不良等症状有很好的作用。增强肌肉韧性,消除疲劳:鱼胶能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌。活血、补血:鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高面利益,对于体质虚弱,精神过劳的人士,作为进补更为合适。伤口恢复:鱼胶对手术病人的伤口恢复也是有好处的。在...
食用方法:1、鱼胶红枣汤:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。2、鱼胶煲骨汤:鱼胶15克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。3、鱼胶当归汤:鱼胶15克、当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血...